A Sárgamuskotályra jellemző intenzív, kedves illat és kerek savak uralják. Az egyik legkedveltebb fajta a fogyasztók körében. Friss savai üdévé, könnyen fogyaszthatóvá teszik. Reduktív eljárással készített páratlan zamatokkal rendelkező bor, szinte a szőlőt lehet harapni benne a borkóstolás során.